Vage Lebendigkeit

VAGE LEBENDIGKEIT Kälte und Nebel legen sich über alles Lebendige. Scharfe Kanten und klare Konturen verschwimmen in gesättigter Raumfüllung zu einem einheitlichen, fahlen Braun. Es wird schwierig zu sagen: “Ich”, oder “Du”, “Es”, oder “Ich”. Unlebendig zieht sich alles in das eine Zentrum zurück – unangreifbar für das Selbst und das Außen zum Schutz vor […]

GENUSSFORMAT Floral Dinner

Zunächst in Kürze: Was Dich erwartet… Ein gemeinschaftlicher Abend mit ästhetisch hohem Niveau, an dem du lernst, wie du außergewöhnlichen Tischschmuck mit Blumen selbst designst und dabei dein Gefühl und deine Intuition zum Ausdruck bringst. Viele Techniken und Tipps, um stimmiges und natürliches florales Design zu kreieren. Ein komplexes 3-Gänge-Dinner (Bsp. siehe unten) mit passender […]

Beete & Quitte in GEORGIA

Im Oktober-2018 luden Max und Anna zu einem neuen Beete & Quitte-Abend ein. Der Ort des Geschehens: Tiflis. Insgesamt 6 Monate lebten, arbeiteten und genossen sie in Georgien, welches sich zudem als abenteuerliches Reiseland entpuppte. In wenigen Sätzen bleibt mir dieses Land in Erinnerung durch die außerordentlich gastfreundlichen Menschen, die klingenden und tanzenden Weingläser der […]

Pop-up-Genuss: beete & quitte. Ein plötzlich-da-konzept.

Im Februar hatte ich die Ehre, ja ich hatte sie wirklich, mich nach Berlin aufzumachen, um ein köstliches Projekt fotografisch zu begleiten… „Mit beete & quitte eröffneten wir im Februar 2018 für drei Wochen ein geheimes Restaurant in Berlin-Moabit. Wir waren plötzlich da und dann fix wieder verschwunden. Dieses „wir“ setzt sich zusammen aus Max, Herzblutkoch mit […]

WORKshop FOTOGRAFIE & The WORK

24-JUN-18    Tages-WORKshop & Fotografie Ein Ende dem dem wertlosen Knipsen/ der unsinnlichen Datenmessung  hin zu: den Sehsinn genießen (lernen) der Fotografie ihren emotionalen Wert zurückgeben DEINE Geschichte: eine Ahnung davon bekommen, was es bedeutet, „Kunst-zu-machen“ Praktische Theorie: Komposition, Licht, Farbe, ect. In LEIPZIG, 11-18h, begrenzt auf 4 Teilnehmer (noch 2 freie Plätze). Ab 210 € […]